Ad imageAd image

Estudiantes gastronomía PUCMM ganan oro en premio culinario

La carrera de Administración Hotelera, concentración Alimentos y Bebidas de dicha universidad recibió recientemente la certificación World Association of Chefs Societies, primera y única en el país

Ángel Fernandez
2 Min Read

Santo Domingo, RD. – Estudiantes de la carrera de Administración Hotelera, concentración Alimentos y Bebidas de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), ganaron oro con sobresaliente participación en el Gran Premio Culinario 2022, realizada en la Expo Gastronómica Santo Domingo.

- El banco de todos los dominicanos -
Ad imageAd image

En la categoría de Pastelería, resultaron ganadores María Laura Paulino, María Fernanda y Salomé Nuva. Mientras que, en la categoría de Cocina Caliente, Yelian Estévez, Alejandro Aponte, José Liriano y Mario Báez.

Los jueces Nicole Baba, Elvis Núñez, Solange Cid, y Milly Pimientel, quienes calificaron la categoría de Pastelería expresaron que, “los estudiantes de PUCMM tienen la capacidad de participar como profesionales, debido a la calidad y la técnica utilizada para la realización del postre”.

170 competidores y 75 equipos participando de todo el país, quedaron como finalistas a nivel nacional en cocina caliente, 10 equipos de tres estudiantes y 8 equipos de dos competidores. El Gran Premio Culinario tiene como objetivo elevar el nivel y proyectar la destreza de los profesionales y estudiantes gastronómicos en las distintas áreas de la culinaria nacional, además de enaltecer la gastronomía dominicana.

-LOPESAN COSTA BÁVARO RESORT, SPA & CASINO ***** -
Ad image

La competencia nacional se llevó a cabo el martes 28 y jueves 30 de junio, en el Hotel Catalonia, Santo Domingo.

Certificación Internacional

La Escuela de Turismo y Gastronomía de la PUCMM es la única del país en contar con la certificación internacional por la World Association of Chefs Societies, reconocida por la calidad de sus egresados y de contar con programas de estudios adaptados a las necesidades del mercado laboral, tanto a nivel nacional como internacional.

Comparte este Artículo
Seguir:
Soy un fanático de las Fotografías, las frases y el buen vino. Amante de la Naturaleza, el amor y sobre todo de Dios. En el 2009 pude crear la web Bavarodigital.net la cual se convirtió en la #1 de todo el este y la que mas seguidores tiene en todas sus redes sociales.
No hay comentarios

Deja un comentario

error: Content is protected !!

Descubre más desde Bavarodigital.net

Suscríbete ahora para seguir leyendo y obtener acceso al archivo completo.

Seguir leyendo