El sabroso plátano hervido majado, típico en la comida de los dominicanos, y que tiene su nombre propio ”Mangú” adquirió su origen en época de la primera invasión norteamericana (1916-1924) a República Dominicana.
Los gringos al probar este puré de plátanos expresaban: “Man, (this is) good!”, (¡hombre, esto es bueno¡) y los dominicanos, al no dominar el inglés, tomaron la expresión para nombrar a este plato y siguieron usando el término.
Pero esto es algo de lo cual no hay evidencias y es más un cuento popular.
