Por todos es conocida la frase “como en casa en ningún sitio”; esta creencia puede aplicarse a los platos típicos de la gastronomía de un país que tienden a convertirse en aberraciones cuando son versionados en lugares donde el chef no ha seguido la receta tradicional.
Este es el caso de @pieroarmenti, un usuario de TikTok que se ha viralizado al compartir el plato de “pasta carbonara” que sirven en Punta Cana. Como se puede observar, el cocinero encargado decide dejar atrás la receta original para centrarse en una nueva versión.
El chef comienza sofriendo cebolla, tomate, pimiento verde y maíz, algo que muchos han considerado un atentado gastronómico. “Mirad esta carbonara fantástica” afirma el italiano con sarcasmo mientras graba el proceso.
Tras cocinar las verduras, el cocinero añade los macarrones y una salsa blanca que parece ser nata. “Estoy emocionado por este plato” grita el tiktoker, que no da crédito a lo que ven sus ojos. Una vez hinca el diente, el italiano da su veredicto: “La pasta está muy cocida, pero en mi opinión la salsa sabe muy bien” sentencia.
Las redes reaccionan: “La pregunta es: ¿Por qué comer carbonara en Punta Cana?”
Como era de esperar, los internautas han comentado la divertida escena, dejando todo tipo de impresiones: “Y el tipo se lo está creyendo 🤣” señala un usuario, mientras que otro afirma: “Todo menos carbonara 🤭”.
@pieroarmenti una ottima carbonara a punta cana
Fuente: La Vanguardia
