LA ROMANA.– La provincia de La Romana se prepara para convertirse durante dos días en uno de los principales escenarios gastronómicos del Caribe, con la celebración de la cuarta edición del Food & Wine Festival de Casa de Campo, programada para los días 9 y 10 de octubre de 2026.
El encuentro reunirá a reconocidas figuras de la cocina internacional, entre ellas Michael Mina, Hubert Keller y Joe Isidori, junto al chef dominico-suizo Olivier Bur, quien llevará al evento una propuesta vinculada a los productos, ingredientes y raíces del campo dominicano.
La programación tendrá como escenario principal el Grand Tasting Pavilion, en el Marina Riverside Center de Casa de Campo, donde durante ambas jornadas se realizarán demostraciones de cocina en vivo, degustaciones, catas de vinos, experiencias de mixología y encuentros con chefs y especialistas.
Más de 3,000 personas son esperadas durante la celebración, que también contará con la participación de más de 30 expositores vinculados a alimentos, bodegas de vinos y destilados premium.
Uno de los componentes que distinguirá esta edición será precisamente la combinación entre alta cocina internacional y sabores de origen dominicano. Olivier Bur tendrá una participación destacada con una propuesta enfocada en rescatar y reinterpretar ingredientes artesanales provenientes del campo del país.
La Romana fortalece su oferta turística
Más allá de los fogones, la celebración representa otra apuesta por fortalecer a La Romana como destino de experiencias, complementando su reconocida oferta de playas, golf y turismo de lujo con actividades gastronómicas capaces de atraer visitantes nacionales e internacionales.
Jason Kycek, vicepresidente sénior de Ventas y Mercadeo Corporativo de Casa de Campo, explicó que desde el inicio del festival la intención ha sido posicionar al complejo como un referente culinario del Caribe. Mientras, el presidente de Casa de Campo Resort & Villas, Andrés Pichardo Rosenberg, señaló que la cuarta edición reafirma la apuesta por ofrecer experiencias gastronómicas de categoría mundial.
Los días 9 y 10 de octubre, La Romana tendrá así una vitrina internacional donde la cocina, el vino y los productos dominicanos compartirán protagonismo con algunas de las figuras más reconocidas de la gastronomía mundial.
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