BÁVARO/VERÓN–PUNTA CANA, LA ALTAGRACIA.– El pica pollo ha sido por años el clásico salvavidas: rápido, abundante y más accesible que sentarse en un restaurante. Pero en Punta Cana, esa fama de comida económica comienza a tambalearse.
Hoy, salir a buscar una orden individual de pollo frito con papas o tostones y refresco puede representar entre RD$300 y RD$450 en su versión más sencilla. Si se agregan más piezas, ensalada, bebida grande o algún extra, la cuenta puede colocarse entre RD$550 y RD$800 sin hacer mucho escándalo.
Del “vamos a resolver” al “¿cuánto fue?”
El problema no es que el pica pollo haya dejado de ser una opción más asequible que una cena turística. Lo sigue siendo. Pero para muchas personas que trabajan en hoteles, comercios, construcción, transporte y oficinas de la zona, ya no es aquella comida de todos los días que se compraba sin calcular tanto.
Una persona que gaste RD$500 diarios en pica pollo y refresco durante cinco días laborales puede terminar invirtiendo RD$2,500 a la semana, es decir, alrededor de RD$10,000 al mes solo en ese “resuelve” del mediodía.
Y ahí es donde la fritura deja de ser pequeña.
El delivery le pone más salsa… y más costo
Pedir desde casa o el trabajo suma comodidad, pero también puede aumentar el total. El menú puede anunciar una oferta atractiva, pero el pedido final cambia cuando aparecen el envío, la tarifa de plataforma, la propina y los extras.
Las aplicaciones promocionan envíos gratis en determinados comercios, primer pedido o planes especiales, pero eso no significa que todos los pedidos lleguen sin cargos. La tarifa puede variar por distancia, zona, demanda y promoción activa.
En otras palabras: el pollo puede estar crujiente, pero el total también.
Una comida popular que pide revisión de precios
El pica pollo sigue siendo parte de la rutina dominicana y de la vida acelerada de Punta Cana. No se trata de dejar de comerlo ni de convertir cada orden en una auditoría; se trata de reconocer que la comida rápida más popular de la zona ya obliga a mirar la cuenta antes de pedir otra porción.
Porque cuando un almuerzo sencillo se acerca a RD$700, la pregunta es inevitable: ¿sigue siendo económico o solo sigue siendo rápido?
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